El 31 Culinario es un negocio que se enfoca en rescatar la tradición y autenticidad culinaria a través de platos emblemáticos con raíces históricas. Nuestro plato principal, "el 31," combina vísceras de res con una salsa de maní picante, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia culinaria rica en sabor y herencia familiar.
En El 31 Culinario, nos dedicamos a seleccionar los mejores ingredientes para preparar nuestros platos. Nuestros chefs expertos se encargan de cocinar las vísceras de res de manera tradicional, resaltando su sabor único. Acompañamos el plato principal con parrilladas y otras delicias complementarias, ofreciendo una variedad de sabores y opciones para nuestros clientes.
En el futuro, esperamos expandirnos y abrir sucursales en diferentes ciudades. También planeamos ofrecer servicios de catering y eventos especiales, brindando la experiencia culinaria de El 31 Culinario en diferentes ocasiones.
Para generar ingresos, cobramos por los platos y las parrilladas que ofrecemos. También ofrecemos servicios de catering y eventos especiales, donde nuestros clientes pueden contratar nuestros servicios culinarios para sus celebraciones y reuniones.